Земляничник мелкоплодный - крымский реликт. Земляничник мелкоплодный или коралловое дерево Дерево без коры в крыму

⁰

Род экзотических растений Arbutus получил звучное название земляничного дерева за характерную форму и вкус плодов, напоминающие популярную ягоду. К самой же землянике эти представители вересковых не имеют отношения. Арбутус насчитывает несколько древесных и кустарниковых видов, распространенных на территории Средиземноморья, южной Европы, Центральной и Северной Америки. В Россию дерево было привезено в 19 в. и прижилось на черноморском побережье Кавказа и Крыма. Дикие разновидности встречаются в Ирландии, Тироле, Швейцарии.

Ботаническое описание

Земляничное дерево не отличается высотой, редко достигая более 5 м в длину. Но среди долгожителей встречаются экземпляры и до 10–12 м. Стволы и ветви растения изогнуты, покрыты гладкой и тонкой красновато-коричневой корой, содержащей ядовитый алкалоид андромедотоксин. Ежегодно кора обновляется: трескается и облетает, обнажая древесину. Этот механизм помогает дереву освобождаться от трав-эпифитов, пытающихся использовать Arbutus в качестве источника питания. Сползающие вниз пластинки громко шуршат. За оголяемые ветви и шорох сбрасываемой коры растение часто называют шептуном или бесстыдницей.

Листья земляничного дерева блестящие темно-зеленые, удлиненной овальной формы с пильчатыми краями и заостренным кончиком. Очередно расположены на коротких черенках. В отличие от коры, листва земляничника живет несколько лет, так как это вечнозеленое дерево. Цветки – мелкие белые кувшинчики, собранные в метельчатые соцветия по 10–25 штук, – похожи на ландыши, распускаются в мае.

Плоды

Летом из цветов формируются костянки - округлые ягоды размером от 0,5 до 3 см. Созревая, они становятся ярко-красными и покрываются мелкими бугорками, похожими на землянику. Внутри плоды разделены перегородками на 5 гнезд, в которых содержится желтоватая мякоть с фруктовым ароматом и мелкие семена. Свежесорванные ягоды мучнистые и слегка горьковатые, но, отлежавшись, приобретают сладость и становятся сочнее. Землянику они почти не напоминают, о вкусовых качествах идет много споров. Одни находят их похожими на мякоть хурмы, другие - на манго или мягкую грушу. Любителей свежего урожая находится довольно мало, специфическая горчинка нравится не всем. Незрелые плоды употреблять в пищу нельзя, их алкалоиды могут вызвать резкие желудочные колики и рвоту. Но и полностью спелых ягод много съесть редко кому удается, так как они вызывают одурманивающее состояние, похожее на алкогольное опьянение.

Все виды arbutus хорошие медоносы. В период цветения деревьев воздух наполняется тонким горьковатым ароматом, привлекающим всех находящихся рядом пчел. Мед также имеет выраженный горьковатый привкус, но безопасен для здоровья.

Arbutus предпочитает плодородные питательные почвы, как большинство вересковых, хорошо освещенные солнцем участки, малочувствителен к засухе. Земляничник теплолюбив, не выносит суровых морозных зим и длительных холодов, но может выдержать кратковременное понижение температуры до -10–15°С.

Продолжительность жизни деревьев - несколько сотен лет. Растут арбутусы очень медленно, достигая высоты в 2 м за первые 15 лет. У взрослых земляничников прирост еще медленнее - 4–7 см в год.

Распространенные виды

Всего насчитывается около 10 видов рода Arbutus. Самыми популярными, используемыми в декоративном садоводстве, является несколько.

Arbutus unedo - крупноплодный или обыкновенный. Средней высоты дерево с диаметром ствола 30–40 см и кораллово-красной корой. У старых растений поверхность стволов становится серой, грубой и бугристой. Вид отличается крупными сочными ягодами размером 3–4 см. В местах произрастания плоды используют для изготовления джемов и варенья. В естественных условиях встречается на юге Крыма, в Греции, Италии, Мексике.

Arbutus andrachne - мелкоплодный вид. Кустарники и небольшие деревца высотой 3–4 м с гладкими ярко-коричневыми стволами и побегами. Плоды величиной с лесной орех, собраны в кисти. Этот вид менее требователен к питательности почвы, растет на бедных песчаных грунтах.
Arbutus menziesii - земляничник Менциса, дерево не выносит холодов, замерзает при -1–2°С, выше других видов, достигает 20–25 м, листья до 15 см в длину и около 8 см в ширину, плоды многочисленные, размером около 3 см.

Применение

Земляничник имеет серовато-белую древесину, очень тяжелую и плотную . Ее используют в токарном, столярном, мебельном производстве, вырезают шкатулки, футляры, сувенирную продукцию, технические модели. В строительстве материал почти не применяется, так как подвержен сильной деформации и разбуханию.

В Испании Arbutus украшает герб Мадрида, изображен на эмблемах различных государственных и коммерческих объектов. Из плодов производят бренди и кондитерские изделия.

Листья и цветки дерева обладают антимикробными, противовоспалительными свойствами и используются в нетрадиционной и официальной медицине при желудочных, инфекционных заболеваниях, нарушениях работы печени и почек, стоматите, ангине. Примочками и промываниями отвара коры лечат кожные нарывы, укусы жалящих насекомых и гнойные раны.

Вытяжка из листьев является сырьем для изготовления дубящих составов в кожевенной промышленности.

Посадка

В умеренной и континентальной климатических зонах со средними зимними температурами ниже -10°С выращивать субтропический земляничник можно только в зимних садах или оранжереях. Растущие в контейнерах деревья выставляют весной и летом на улицу, с наступлением холодов перемещая в укрытие.

Посадка возможна семенным материалом или готовыми саженцами. Для ускорения всхожести семена должны быть стратифицированы: на 60 дней их засыпают смесью из хвои и песка и ставят в прохладное, но не морозное место. На готовность к посадке указывает треснувшая оболочка. После этого семена на неделю замачивают в воде, затем помещают в почвенную смесь на глубину 2 см. Грунт желательно приобрести специальный, но подойдет смесь из равных частей садового перегноя и торфа с добавлением песка.

Прорастание земляничника занимает несколько месяцев, поэтому нужно набраться терпения. Оптимальная температура окружающего воздуха для растений - +20–27°С.

Черенки для размножения взрослого дерева заготавливают осенью или зимой. Желательно обработать их фитостимулятором и поместить в песочно-торфяную смесь. В течение 2 месяцев побеги пойдут в рост. Высаживать в постоянный грунт можно, когда они увеличатся в высоту на 5–6 см, а на стеблях появятся новые листья. Корешки у земляничника хрупкие, поэтому при посадке саженцы аккуратно вынимают вместе с комочком почвы.

Уход

Полив требуется частый, но умеренный, только мягкой комнатной водой, которую нужно отстаивать. Для сохранения в почве влаги рекомендуется поверх положить хвою или камушки. Температуру воздуха для взрослых растений в холодное время года можно снижать, для периода покоя достаточно +12–15°С. Поливать их в таких случаях требуется реже - дважды в месяц.

Первые 5–7 лет желательно выдерживать контейнеры с растениями в одних условиях во все сезоны.

Удобряют деревца органикой, азотистыми и калийными составами. Вносить смеси нужно только в период вегетации - с марта по сентябрь. Делать это желательно перед поливом.

Обрезать крону у находящегося в домашних условиях земляничного дерева вряд ли придется. Растет он настолько медленно, что за одну стрижку может лишиться многолетнего прироста. Удалять листья и ветви следует только в случае их засыхания или болезней.

Сочные побеги могут повреждать грибковые инфекции. Для арбутуса характерны поражения ржавчиной, фитофторозом, антракнозом, корневой гнилью. Иногда крону может повреждать паутинный клещ. При обнаружении пятен, странного вида нитей или большого количества засыхающих листьев дерево освобождают от больных и погибших частей, опрыскивают бордосской жидкостью или другими препаратами.

При частом сбрасывании листвы проверяют и корректируют увлажненность грунта. Иногда требуется пересадка дерева в новую почву.

Описание эвкалипт круглый.

Бесстыдница (эвкалипт круглый) – это дерево с мощным стволом до 150 метров в высоту; быстрорастущее, вечнозеленое, относится к семейству миртовых. Кора на стволе – беловато - серая. Отличительной особенностью эвкалипта является то, что он каждый год сбрасывает кору. На молодых ветвях листья имеют округлую форму, стеблеобъемлющие, супротивные, как бы покрыты воском; на старых ветвях - ланцетные, кожистые, очередные. Цветки пазушные, одиночные. Плод представляет собой коробочку – шар с четырьмя ребрами. Дерево зацветает осенью, а его семена вызревают через 1,5 – 2 года.

Места произрастания эвкалипта круглого eucalyptus globulus label.

Дерево эвкалипт круглый появилось у нас из Австралии. Он довольно распространен в субтропических странах, а также в Абхазии и Аджарии.

Лекарственные препараты эвкалипта круглого.

Настойка из листьев как антисептическое и противовоспалительное средство.

Измельчите листья эвкалипта и облейте их спиртом (1:5), выдержите от 9 дней до 2 недель, фильтруйте и делайте ингаляции, добавляя в стакан по 10 капель настойки. Принимайте ее внутрь 3 р. в день на каждый прием по 15 капель после еды.

Настой листьев.

2 ч. л. мельченных листьев дерева эвкалипта круглого заварите 200 мл кипятка, и кипятите 1,5 минуты, выждите пока настой не охладится и используйте для ингаляции (на 250 мл воды - 1 ч. л. настоя) и для того, чтобы полоскать глотку и рот.

Отвар из листьев.

Возьмите столовую ложку мелко мельченных листьев и облейте 250 мл кипятка в посуде с эмалью, затем кипятите их на тихом огне 3 минуты, выдержите 20 мин, фильтруйте. Перед приемом отвара взболтайте осадок.

Отвар для лечения ран.

Сначала разведите в 250 мл воды 1 ст. л. отвара из листьев, а затем смочите тампон из марли и обработайте кожу прилегающую к ране.

Этот отвар используется при абсцессах, флегмонах, хронических острых миелитах, гнойных маститах, для перевязки при хронических трофических язвах голени, для спринцевания. Отваром эвкалипта 2 - 3 р. в сутки ингалируют легкие при болезнях верхних дыхательных путей.

Заготовка.

Заготовке подлежат листья круглого эвкалипта.

Химический состав.

В листьях эвкалипта обнаружено эфирное масло, содержащее цинеол, каприловый, извалериановый альдегиды, амиловый, этиловый и изобутиловый спирты, дубильные вещества.

Фармакологические свойства.

Эвкалиптовое масло сильный антисептик.

Применение в медицине.

Масло эвкалипта применяется при лихорадке, пневмониях, бронхитах и других инфекционных болезнях. Оно применяется для лечения язы, свищей, ран.

Настойка угнетает кишечную палочку. Одновременное употребление настойки и антибиотиков помогает вылечиться быстрее.

P.S. Если будете разгадывать кроссворд и вам попадется вопрос - какое дерево называют бесстыдница, то знайте, что кроме эвкалипта шаровидного так еще называют земляничник мелкоплодный, что произрастает в Крыму.

Arbutus andrachne

Земляничник мелкоплодный знаком, наверное, каждому, кто побывал на юге Крымского полуострова в его парках и Никитском саду. Известен среди местного населения он больше как дерево «бесстыдница» или «курортница». В научной литературе вид именуют «земляничное дерево греческое» - по месту распространения, или земляничное дерево красное (Arbutus andrachne). «Красное» - потому что большую часть года его стволы и ветви остаются коралловыми или красно-коричневыми, «земляничное» - потому что издалека плоды напоминают землянику, но на этом сходство с ягодой заканчивается.

На латыни имя рода звучит как «Arbutus» - арбутус. Он принадлежит к Вересковым и насчитывает по одним данным 11, а по другим 14 видов. Земляничник красный один из них.

Ареал

Земляничник мелкоплодный – очень редкий вид. Как и все арбутусы теплолюбивый. В дикой флоре распространен в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, в отдельных регионах Юго-Западной Азии, на Черноморском побережье Кавказа. Своей северной границей проходит по югу Крымского полуострова. Устойчив к засухе, часто занимает каменистые участки, где другие представители древесных растений не приживаются. В горах очень редко поднимается выше 300-500 метров над уровнем моря. Растет на полянах, в светлых хвойных и лиственных лесах.

На полуострове Крым земляничник мелкоплодный можно встретить на мысах Айя, Мартьян, в горах Кошка, Ай-Никола (здесь самая крупная в Крыму популяция). Самые доступные для туристов Крыма экземпляры находятся в Никитском ботаническом саду и Алупкинском парке. Есть среди крымских земляничников два долгожителя возрастом более тысячи лет каждый с обхватом ствола по 4 метра. На фото один из них во время измерения ствола.

Арбутус красный реликтовое растение времен кайнозойской эры, о чем свидетельствуют его останки, найденные при раскопках на Ближнем Востоке в слоях земли третичного периода. Следовательно, жило растение на земле не менее полутора миллионов лет назад. Число растений земляничника мелкоплодного на земле сокращается, поэтому вид находится под защитой государств, в которых произрастает.

Легенда

По одной из легенд свое латинское название земляничное дерево красное получило от арабских слов «Ktal AV», что в свободном переводе значит «убил отца». Возможно, в ее основу легла ассоциация красных оголенных стволов дерева с мужскими окровавленными руками. Суть легенды такова.

Давно на свете жила семья: муж, жена и свекор, то есть, отец мужа. Когда отец заболел, любящий сын отправился на поиски снадобья, но искал его так долго, что отец успел выздороветь и даже зачать ребенка со своей снохой. Вернувшийся сын, узнав о случившемся, зарубил отца, на могиле которого и выросло дерево с красным стволом.

Дерево «бесстыдница»

Главная особенность земляничника мелкоплодного состоит в ежегодном обновлении коры. Кора темно-красная, тонкая как папирусная бумага и легко отслаивается, обнажая зеленоватые «голые» стволы. Растрескивание и сбрасывание коры происходит в июле-августе. Сопровождается это легким шуршанием, из-за чего в некоторых странах растение называют «шептуном». У нас же скидывание древесных одежд ассоциируется с раздевающимися дамочками на пляже, и по этой причине земляничник мелкоплодный зовут «курортницей». Еще большее сходство добавляет тот факт, что день за днем молодая кожица как бы загорает и, в конце концов, становится красновато-оранжевой. В таком виде растение стоит до следующего лета, когда все начинает повторяться вновь.

Не всем вышеописанное поведение земляничного дерева напоминает любительниц пляжного отдыха. Некоторые за ежегодные оголения ствола, похожее на обнаженное женское тело в стадии загара, зовут его иронично «бесстыдницей» или «стриптизершей».

Трогать обнаженный ствол руками нельзя. От прикосновений дерево получает ожоги, после чего на нем образуются язвы, и оно начинает болеть.На фото видны последствия такой любознательности - изуродованый болезнями ствол земляничника.

Описание

Хотя мелкоплодный земляничник относят к Вересковым, которые в большинстве своем кустарники, полукустарники и травы, на куст он похож лишь в детском возрасте, когда молодые тоненькие веточки совершенно не покрыты корой. Взрослые растения – это настоящие многоствольные деревья-великаны, способные достигать в высоту 12 метров. Живут по несколько сот лет. Стволы прямостоячие, часто изогнутые. При этом диаметр одного ствола относительно невелик. Экземпляры, у которых он около 80 см, встречаются не часто. В основном, стволы всего 20-30 см или чуть больше в диаметре. Объяснить это можно медленным темпом роста дерева и малым количеством оставшихся на земле экземпляров.

Земляничник мелкоплодный густо и продолжительно цветет, является прекрасным медоносом и служит в эту пору украшением ландшафта. В Крыму цветение наступает в апреле, а в теплые зимы или южнее - еще ранее, в феврале - марте.

Цветки арбутуса красного мелкие, размером до 1-2 см, с пятью лепестками, беловатые, обоеполые (есть мужские и женские органы). Собраны в соцветия-метелочки. По форме чуть-чуть напоминают ландыши, только без характерного нежного запаха, а сладко-ароматные.

Листья средних размеров, длиной от 3 и до 11 см, шириной до 4 см, с плотной кожистой листовой пластинкой яйцевидно-продолговатой формы, очередные, располагаются на коротком черешке. У некоторых листочков край может быть заострен. Зимой листья не опадают, а сохраняются на растении. Земляничник мелкоплодный единственный родной вечнозеленый лиственный вид Крымского полуострова. Встречающиеся у нас также редкие земляничник крупноплодный и гибридный посажены человеком.

В середине-конце лета, когда температура достигает своего годового максимума, земляничное дерево красное частично сбрасывает старые листья, на смену которым уже отрастают новые молодые листочки. Таким способом дерево защищается от изнуряющей летней жары: чем с меньшей поверхности испаряется влага, тем меньше страдает оно от засухи. Одновременно отслаивается старая красная кора, оголяя тонкую зеленоватую, имеющую в составе хлорофилл. Зеленая кора выполняет в это время функцию опавших листьев – участвует в фотосинтезе.

Плоды-ягоды «бесстыдница» образует в июне. Круглые, покрытые небольшими бугорками, размером с вишню (до 15 мм), издалека они немного напоминают землянику. Содержат много мелких семян. В зрелом состоянии сочные. Их цвет красный либо оранжевый, вкус вяжущий. Мякоть желто-оранжевая. Поспевают плоды осенью, тогда становятся темно-красного цвета. Хотя ягоды красного земляничника съедобные, особенным вкусом не выделяются, поэтому популярностью пользуются лишь у пернатых, которые после поедания способствуют рассеиванию семян. Не смотря на большое количество семян, новых растений почти не вырастает. Причиной может быть плохая всхожесть семян или гибель молодых сеянцев, например, от засухи или низки температур.

Культивирование

Земляничник мелкоплодный очень эффектное растение, один из красивейших видов Арбутуса. В течение жизни его стволы причудливо изгибаются и закручиваются. Совершенно гладкие, большую часть года кораллового цвета, они, словно руки, взмывают вверх, поддерживая ажурную крону из кожистых зеленых листьев. Весной деревья покрываются многочисленными белыми и ароматными цветами. Осенью ветви украшают красные «земляничины» (плоды).

Такое красивое растение давно обратило на себя внимание, и с начала 18 века его начали культивировать. В Крыму земляничник мелкоплодный в культуру был введен с 1813 года, почти сразу после основания по приказу Александра I «Императорского Таврического казенного ботанического сада» на Южном берегу Крыма (ныне Никитский ботанический сад).

В засушливых регионах земляничник мелкоплодный высаживают в садах и парках для украшения ландшафта. Он хорошо переносит засуху и высокие температуры, поэтому считается здесь перспективным для озеленения городов и восстановления лесных массивов.
В северных широтах земляничное дерево красное выращивают в зимних садах в кадочной культуре.

Выращивание

Земляничник мелкоплодный медленнорастущее и светолюбивое дерево. Может расти и в полутени. Подходит для выращивания с 7 по 10 зоны морозостойкости, при этом 7 зону рекомендуют очень осторожно. Деревья с трудом выдерживают кратковременное понижение температуры до -10 -15 градусов. У них подмерзают однолетние побеги, гибнут соцветия и листья взрослых деревьев. В открытом грунте при угрозе морозов молодые саженцы на зиму укрывают, также защищают от сильных ветров.

Земляничник мелкоплодный предпочитает песчаные и суглинистые почвы с нейтральной или кислой реакцией, хорошо дренированные, богатые питательными веществами, в меру влажные. Переносит умеренную обрезку.

Размножение

Земляничник мелкоплодный размножается чаще семенами.

Свежесобранные семена замачивают в течение 5 суток в теплой воде, высевают на глубину не более 0,8 см. Готовность семени к посеву можно определить по растрескавшейся оболочке. Помогает повысить всхожесть семян стратификация при 0 градусах в перепревшей сосновой хвое в течение 1,5-2 месяцев.

Слегка подросшие сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам. В течение года содержат в таких же условиях что и посевы, но обязательно с хорошим проветриванием. В открытый грунт высаживают закаленные саженцы после установления положительных температур весной. Растения высаживают на расстоянии не менее 3 метров.

Менее успешно проходит черенкование. Его проводят обычным способом. Зеленые черенки заготавливают рано весной, а полуодревесневевшие (черенки с корой) нарезают из однолетних побегов в конце осени.

Также возможно размножение отводками. Молодые побеги пригибают к земле, пришпиливают в одной точке, присыпают грунтом. Открытую верхушку побега направляют вертикально вверх. Укоренение проходит около двух лет.

Несмотря на неприхотливость мелкоплодного земляничника, размножается он сложно. Поэтому для посадки предпочтительнее приобретать готовые саженцы с закрытой корневой системой. Найти их можно в зарубежных питомниках. По отзывам, под названием Arbutus andrachne может продаваться земляничник гибридный.

Сложность при размножении земляничника красного возникает из-за определенных почвенных грибов, живущих под деревом и образующих с ним микоризу. У корней земляничника отсутствуют корневые волоски, и грифы грибов, прикрепляясь к ним, в доступной форме поставляют корням необходимые питательные вещества. Подобный симбиоз свойственен всем Вересковым, к которым принадлежит земляничник мелкоплодный. Поэтому при выращивании из семян рекомендуется брать почву под деревьями, рядом с которыми растет «бесстыдница» в природе, либо под самим земляничником. Важно, чтобы при прорастании семян грифы гриба проникли в корень ростка и тем самым обеспечили ему впоследствии питание.

Длинный стержневой корень также может быть причиной плохой приживаемости при пересадке молодых растений. Ведь выкопать саженец из каменистой почвы гористой местности, не повредив корневую систему, очень сложно.

Свойства

Земляничник мелкоплодный природа наделила уникальной древесиной, мало поддающейся гниению. Из нее изготавливали эксклюзивные изделия ручной работы, например, шкатулки, мебель и другие предметы быта. В связи с изогнутостью стволов в строительстве не применяли.

Листья и кора земляничного дерева красного содержат высокий процент дубильных веществ, поэтому когда-то использовались в кожевенном производстве.

Земляничник мелкоплодный может расти по соседству со своим «братом» земляничником крупноплодным . В результате появились гибриды, наделенные чертами каждого из них.

Английская сказка о земляничном дереве

В ней земляничное дерево полюбило птичку. Птичка была при смерти, укрылась в дереве. Дерево, обладая лечебными свойствами и добрым сердцем, вылечило птичку. Та улетела, а дерево, собрав все свои силы, напрягло все свои мышцы-ветви, вырвало свои корни из земли и пошло искать любимую птичку.

Долгие годы оно взбиралось на вершину горы, его палило солнце, кора шелушилась, но птичку оно не догнало. Устало дерево и произнесло: «Сut love», что можно свободно перевести как «нет будущего у безответной любви», или ещё свободней - «насильно мил не будешь».

Бесстыдница (земляничное дерево) на Аю - Даг. Фото JuliaUa

Уверена, что очень трудно найти человека, который бы не был знаком с земляникой. Все ее видели и многие даже собирали, но не все слышали про земляничное дерево.

Эти вечнозеленые деревья представляют семейство Вересковых и являются весьма необычными растениями, которые могут похвастаться своей оранжево-красной окраской ствола, каждый год сменяющего кору. Именно за это свое свойство и называют такое экзотическое чудо еще и бесстыдница.
Земляничник мелкоплодный, или красный (Arbutus andrachne) можно встретить в Крыму, где он известен под названием "курортница" и "бесстыдница" - за то, что дерево способно "сбрасывать кожу".

Я называла это дерево "краснокожая красавица", пока не узнала название. Впервые встретилась с ним на старой севастопольской дороге, по пути к Чертовой лестнице. К сожалению, не смогла сделать фотографии тогда (фотоаппарат был разряжен).

Наконец - то 24 июля 2014 года я повстречалась с этим замечательным деревом в ливадийском парке

Его красивый кораллово-красный ствол сразу бросается в глаза. Кора дерева совершенно гладкая, без всяких трещин, словно красноватая кожа хорошо загоревшего человека. Наружный слой коры тонкий как бумага, ежегодно сбрасывается. После этого ствол становится светлым, зеленоватым. Со временем он снова приобретает красную окраску.

Земляничное дерево замечательно тем, что это единственное вечнозеленое лиственное дерево в природной флоре субтропиков Крыма. Листья его плотные, кожистые, блестящие, довольно правильной овальной формы. Они хорошо переносят небольшие морозы зимой.

Плоды земляничного дерева маленькие, шаровидные, оранжевые, с мелко-бугорчатой поверхностью, несколько напоминают по внешнему виду плоды земляники (вследствие этого растение и получило свое название). Однако внутреннее строение их иное, так как земляничное дерево совершенно не родственно землянике. Эти плоды сочные, сладковатые. Они привлекают птиц, которые питаются ими и разносят семена растения.

Плоды земляничника мелкоплодного съедобны, но не особенно вкусны, они годятся для кулинарной переработки.

Земляничное дерево. Фото: Хава Тор/Великая Эпоха (The Epoch Times)

Видов земляничного дерева около 20. Его ботаническое название Arbutus. В Крыму и Малой Азии дерево прозвали по цвету коры «кизыл-агач», то есть «красное дерево». Живёт оно несколько сотен лет, высотой не блистает, приземлено. Но… полезностью, применяемостью, притягательной красотой существенно выделяется среди многообразия древесного царства.

Легенды о земляничном дереве

Ивритское название дерева - кталав. Название пришло из нескольких древнеарабских легенд, весьма печальных

Что может быть печальней измены? Легенды именно об этом. Сын уезжает далеко от дома, отец его выздоравливает благодаря стараниям невестки, которая потом беременеет от него. Сын возвращается, узнаёт об измене и в отчаянии убивает отца. Хоронит его, там со временем вырастает красное дерево, которое раз в год сбрасывает кору, будто истекает кровью. Кталав состоит из двух слов с корнями «каталь» и «ав», «каталь» - убивать, «ав» - отец.

Земляничник мелкоплодный (Бесстыдница, Земляничник красный, Земляничное дерево, Курортница) в Алупкинском Парке вокруг Воронцовского Дворца

А вот фотографии земляничного дерева с сайта

Интересно, что английское Сut love и ивритское «кталав» произносятся почти одинаково. А в Америке земляничное дерево называют «шептуном»

Оно, когда сбрасывает своё «платье», издаёт шуршащий хорошо слышный звук. Кроме того, земляничное дерево - реликтовое растение. Философ Теофаст, живший в 300-х годах до н.э., упоминает о нём в своих трудах.

Земляничное дерево - вечнозелёное растение, обитает в Средиземноморье, Мексике, на побережье Кавказа и Крыма, в Северной Америке.

И ещё одно интересное совпадение: Arbutus с языка цветов переводится «люблю только тебя».

Личный взгляд на экзотическое земляничное дерево и его интересное выращивание и особый уход

Кстати, впервые встретила его в Крыму, когда там отдыхала. Это чудо тогда мне настолько понравилось, что решила заняться его разведением в домашних условиях

Заинтересовавшись этим сокровищем, узнала о нем много интересного. Вот, например, что плодоносит в сентябре оно, а его плоды могут одурманить и вызвать сильную головную боль, если съесть их в большом количестве. Но, если честно, не экспериментировала. Кстати, только на древнелатинском языке его называют арбутус. Существует несколько видов этого растения: менцис (плоды его похожи на ягоды земляники, поэтому называют его еще земляничник менциса); крупноплодное.

Решила сама заняться выращиванием такого красавца.Но чтобы у меня получилось самой выполнять уход, мне срочно нужен был совет о том, как правильно за ним приглядывать. Я обратилась к специальной литературе, где и узнала про все его особенности, а так же о том, как вырастить красавца. Но у меня на это ушло огромное количество времени. Поэтому решила сэкономить его для вас. Оставлю вам инструкции, благодаря которым вы сможете выполнять присмотр за данным любимцем правильно.

Прежде всего скажу, что разводить землянику дома можно, если создать необходимый микроклимат в зимний период времени

Для этого выбираю хорошо освещаемое помещение, которое регулярно проветриваю. Летом растет она у меня при температурах в восемнадцать – двадцать два градуса. В это время года очень часто выношу это чудо на балкон, чтобы оно могло находиться на свежем воздухе так как это очень полезно. Ну, а зимой живет оно у меня при температурах от трех до восьми градусов. Обрезку выполняю для удаления поврежденных, некрасиво расположенных или слишком густых веток.

При ухаживании за малышом у вас могут возникнуть проблемы

Прежде всего, болезни, которые возникают из-за неправильного присмотра за кустарником. Например, если переувлажнить землю, то любимицу могут поразить грибы из рода Septoria. При возникновении такого заболевания листья поражаются каштановыми пятнами. В случае незначительного повреждения удаляю зелень с пятнами, но если что-то более серьезное, то прибегаю к обработке при помощи фунгицидов.

Еще в переувлажненном грунте может поселиться бактерия Agrobacterium, которая живет на корнях. Если это случается, то убираю пораженные деревья, чтобы не заразить остальные. И еще, если почва слишком кислая, то красавица может заболеть хлорозом, так как ей не будет хватать железа. В этом случае обрабатываю малышку специальным препаратом, содержащим железо. Вредители тоже есть у питомца и самым опасным является паутинный клещ. Ну, вот это все, что касается как ухаживать за этим экзотическим гостем.

Как посадить питомца

Я читала о том, что жить он может на любом садовом грунте. Но мной используется слабокислый, который содержит органические удобрения. Еще для любимца подходит известковая земля.Я располагаю его на постоянное место в октябре месяце или же весной. Изменяю же место постоянного пребывания выбирая в марте или апреле в том случае, когда корни любимца перерастают объем горшка.

Особый полив

Полив очень необходим молоденьким деревцам. Что же касается взрослых растений, то они засухоустойчивые. Однако произвожу я его круглый год для кустарников любого возраста. Для этого стараюсь использовать мягкую воду. Опрыскивание я не делаю, так как эта процедура моему детищу уж точно не нужна.

Чтобы дерево было красивым, нужна подкормка
Для кустарников подкормка значит очень много. Подкармливаю свои кустики как специальными удобрениями для вересковых, так и универсальными средствами. По окончанию зимы я добавляю в почву навоз. Что же касается взрослых особей, то их подкармливаю раз в три – четыре месяца гранулированными удобрениями. А весной в грунт вношу калийные и азотные подкормки.Благодаря этому мои питомцы становятся более пышными и жизнерадостными.

Все секреты про размножение открыты

Размножение происходит двумя способами, для первого я использую семена. Сею я их в торф смешанный с песком и держу в помещении без отопления. Когда сеянцы подрастут, я их размещаю в почву такого же состава, но по одному. Далее они живут у меня в закрытом помещении в течение года или двух. При необходимости (когда корневой системе требуется место) переношу в контейнер большего размера методом перевалки.

При втором способе - прибегаю к черенкованию, для чего использую полуодревесневшие черенки, длина которых составляет десять сантиметров. Их я нарезаю в июле месяце. Располагаю их в ту же смесь и держу при температуре в шестнадцать – восемнадцать градусов. Далее при появлении у них корней, я высаживаю по одному. Затем ухаживаю так же, как и за сеянцами.

Син.: арбутус обыкновенный, земляничник обыкновенный, земляничное дерево обыкновенное, земляничное дерево крупноплодное, килларнейское дерево, бесстыдница, шептун, яблоко Каина.

Ветвистое дерево или кустарник с отслаивающейся красной корой и крупными плодами, напоминающими по виду землянику, почитаемо во всем мире. Земляничное дерево славится не только оригинальными плодами-ягодами, но и обладает антисептическим, диуретическим, противовоспалительным, вяжущим свойствами.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Все части арбутуса обыкновенного нашли применение в народной медицине и гомеопатии. Земляничник мелкоплодный - Arbutus andrachne – гомеопатический препарат, ценным компонентом состава которого является кора арбутуса. Применяют с лечебной целью при циститах, уретритах, экземах.
В народной медицине лекарственные средства из цветков (отвары, настойки) применяют при заболеваниях лор-органов, стоматитах, заболеваниях ротовой полости, поскольку растение обладает антисептическими свойствами. Цветки земляничника, обладающие легким медовым ароматом, используются как потогонное средство. Листья, кору и корни растения применяют как вяжущее, спазмолитическое, противовоспалительное и мочегонное средство при заболеваниях мочевыделительной системы. Листья земляничного дерева в виде отваров и настоев используют при заболеваниях органов пищеварения, а кору арбутуса применяют наружно при ранах, ожогах и некоторых дерматологических заболеваниях.

Противопоказания и побочные действия

Говоря о пользе плодов земляничного дерева, потребление их в умеренном количестве считается безвредным и полезным. Если съесть большую порцию ягод земляничника, возможно проявление головокружения или сильной головной боли, расстройства пищеварения. Ягоды в большом количестве оказывают одурманивающее действие на организм, поскольку в зрелом состоянии плоды растения содержат дозу алкоголя, а также некоторое количество – сильного токсического вещества. Противопоказаниями к применению арбутуса обыкновенного является беременность и период лактации у женщин. Не рекомендуется употреблять плоды дерева детям. Из-за высокого процента в коре того же сильнейшего яда андромедотоксина, который не разрушает даже процесс сушки, кора применяется в лечебных целях наружно. Даже мед, собранный преимущественно из нектара цветущих кустарников арбутуса, может содержать сравнительно большую дозу данного токсина, опасного для организма.

В кулинарии

Ягоды земляничного дерева идут на приготовление цукатов, сиропов, джемов, желе, их также используют в производстве алкогольных напитков (ликеров, вин). Португальцы производят ароматную водку из ягод арбутуса под названием «Агуарденте де Медронья».

В садоводстве

Земляничное дерево - ценная декоративная культура. Дерево неприхотливо к условиям произрастания, является идеальным растением для выращивания на садовом участке, в городских парках. Земляничник хорошо растет как на плодородной, дренированной почве, так и на суглинках. Предпочитает открытые, освещенные солнцем участки. Растение засухоустойчиво, в обильном и регулярном поливе не нуждается. Морозостойкость дерева средняя (выдерживает температурные условия до - 15°С). При выращивании в климатических условиях умеренной зоны на зиму молодые саженцы укрывают.

В др. областях

В мебельном производстве

Древесина земляничника особо ценится в мебельной промышленности. Она твердая, прочная, красновато-коричневого оттенка и негниющая, поэтому издавна использовалась для изготовления плугов, для покрытия крыш. Дерево применялось в производстве различных токарных и столярных изделий, красочных шкатулок, сувениров из дерева и футляров для часов.

В хозяйстве

Кору земляничного дерева используют для дубления кожи, так как в ее составе содержится большое количество танина. Из листьев получают коричневую краску. Земляничник – отличный медонос, но мед из его цветков отличается горьковатым привкусом. Плоды земляничного дерева и его листья применяются в животноводстве в качестве корма. Олени с охотой поедают молодую листву побегов земляничника, а также его плоды.

Классификация

Земляничное дерево, Земляничник или Арбутус (лат. Arbutus) представляет собой род кустарников, либо деревьев семейства Вересковые (лат. Ericaceae). Известно около 20 видов арбутуса, из них самым известным и типовым видом считается Земляничник обыкновенный (Арбутус обыкновенный, или Земляничное дерево обыкновенное, или Земляничное дерево крупноплодное (лат. Arbutus unedo)). Русский термин «земляничное дерево» относят в целом к роду растения Arbutus, а также к отдельному виду - Arbutus unedo L..

Ботаническое описание

Земляничное дерево – многочисленный род вечнозеленых деревьев, а также кустарников семейства Вересковых. Деревья имеют несколько стволов с гладкой, кораллово-красной, либо бурой с трещинами корой. Кора молодых деревьев – серо-зеленого оттенка. В 50-летнем возрасте земляничные деревья достигают 5-метровой высоты, растут довольно медленно. Некоторые виды вырастают до 12 м в высоту. Арбутус – растение-долгожитель, многие экземпляры живут больше сотни лет. Ветви земляничника изогнутые. Листья кожистые, пыльчатые или цельнокрайние, темно-зеленого оттенка, располагаются на черешках. Цветы арбутуса собраны в конечные повислые или прямостоячие соцветия-метелки. Чашечка пятилопастная, остающаяся у плодов, венчик кувшинчатый, кремовый или белый, со срощенными лепестками. Тычинок десять, они не выступают из венчика, пыльники имеют два отогнутых назад придатка. Завязь 5-гнездная, с многочисленными семяпочками. Цветение растения наблюдается в мае. Арбутус – энтомофильное растение. Опыление совершается насекомыми, которые, попадая в кувшинчатый венчик, пытаются выбраться из слишком тесного пространства. При этом они крутятся, собирая пыльцу, затем переносят ее на другие цветки, способствуя оплодотворению растения. Плод земляничного дерева – многосеменная, округлой формы костянка, покрытая небольшими бугорками-железками. Мякоть кисло-сладкая, ароматная, мучнистая, по вкусу напоминает садовую землянику. Семена земляничного дерева эллипсоидной формы, мелкие, содержатся в сочной мякоти. Плоды земляничника по мере созревания из зеленых становятся желтыми, затем приобретают оранжево-бурый или малиново-алый оттенок. Арбутус размножается способом черенкования и семенами.

Наиболее популярные виды арбутуса: земляничник обыкновенный или крупноплодный (Arbutus unedo), земляничник мелкоплодный или красный (Arbutus andrachne), земляничник железистый (Arbutus glandulosa). Мелкоплодный арбутус встречается в Крыму, его плоды не особо отличаются вкусом, но используются в кулинарии. Земляничник железистый – уроженец Мексики, произрастает в Северной Америке. Земляничник крупноплодный (Arbutus unedo) выращивают как комнатное растение, нередко в стиле бонсай. Арбутус в домашних условиях требует хорошего ухода, при хороших условиях содержания радует душистыми цветами и земляничными плодами одновременно. Очень декоративен.

Распространение

Арбутус обыкновенный родом из стран Средиземноморья. В диком виде земляничное дерево распространено в Западной Европе, включая Ирландию, в Западной Азии, Америке, является одним из популярных в культуре декоративных растений США (Калифорния). Арбутус крупноплодный (Arbutus unedo) культивируется в Аджарии и Абхазии. Наибольшее разнообразие видов арбутуса встречается в Мексике. На Южном берегу Крыма и на Черноморском побережье Кавказа также можно увидеть это красочное дерево – реликтовый вид Земляничник мелкоплодный (Arbutus andrachne). Растет на щебнистых склонах и скалах, по лесным опушкам и в подлеске лесов. В Средиземноморье земляничник произрастает на лесных вырубках, где вместе с другими деревьями и кустарниками образует мелколесье «маквис» (maquis).

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях используют листья, цветы, плоды и кору земляничного дерева. Листья заготавливают в летний период: аккуратно срывают, сортируют, отбраковывают потемневшие. Затем сушат в хорошо вентилируемом помещении. Ежедневно сырье переворачивают. Высушенную листву сохраняют в бумажных упаковках не более 2 лет. Ягоды поддают кулинарной обработке или сушат в специальных сушилках. Цветки и кору сушат в хорошо вентилируемом помещении под навесом. Кору заготавливают летом, в период ее отслаивания, сушат, измельчают, затем сохраняют в бумажных упаковках.

Химический состав

Химический состав арбутуса изучен в недостаточной мере. И все же, в плодах земляничника содержатся витамины группы В, аскорбиновая, яблочная кислота, пектины, сахара, каротиноиды, а в перезрелых плодах присутствует 0,5% алкоголя. В коре и листьях содержится значительное количество танина, придающего ягодам терпкий вкус, флавоноиды, дубильные вещества, а также токсическое соединение андромедотоксин.

Фармакологические свойства

Танины, содержащиеся в листве и коре земляничного дерева, участвуют в связывании аминокислот, оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие на систему пищеварения, улучшают микрофлору кишечника, активны против стафилококков, сальмонелл. Плоды дерева, как и листва и другие части растения, имеют в своем составе полезные вещества, которые оказывают терапевтическое воздействие на организм. Это органические кислоты (яблочная, аскорбиновая), витамины группы В, способствующие активному обмену веществ и оказывающие иммунномодулирующее воздействие на организм.

Применение в народной медицине

Благодаря полезным свойствам плодов земляничного дерева, листьев, коры и корней, растение издавна применяется в народной медицине. Листва и корни арбутуса оказывают диуретическое и вяжущее действие, являются хорошим антисептиком. Отвар из этих частей растения применяют при лечении заболеваний мочеполовой системы (циститы, уретриты). Настой листьев земляничника благотворно влияет на работу органов брюшной полости, снимает спазмы желудка, нормализует функцию кишечника. При лечении заболеваний простудного характера применяют водный настой цветков земляничника для полоскания горла. Наружно применяют отвар коры или корней растения, прикладывая примочки на раны, ожоги, при некоторых кожных заболеваниях.

Историческая справка

Земляничное дерево считается реликтовым растением. Окаменелые стволы земляничника найдены в Древней Иордании, а живший в 300-х годах до н. э. философ и ученый Теофаст упоминал о растении в собственных трудах (Historia Plantarum и De causis Plantarum). В 17 веке отвар из листьев и цветков земляничника считался целебным средством от эпидемии чумы и противоядием. Еще древние греки использовали это дерево для изготовления некоторых деталей оружия. В Европу растение завезли в середине 17 века, несколько позже арбутус появился в Крыму.

Ежегодно в земляничных рощах побережья Тихого океана в безветренные жаркие дни слышно шуршанье – это арбутусы сбрасывают кору. Этот процесс отслаивания коры происходит в летний период, так земляничник спасается от эпифитных растений, поселившихся в трещинах старой коры и стремящихся питаться соками дерева. Под растрескавшейся старой корой образуется новая, гладкая, зеленая кора. Из-за этой особенности земляничное дерево в Америке приобрело название «шептун», а у крымчан – «дерево-бесстыдник». Арбутус также нравится одной из крупных видов бабочек, израильской бабочке Charaxes jasius, которая выбирает только это растение для кладки яиц и выведения гусениц.

Оригинальная форма, аромат и окрас плодов послужили происхождению названия экзотического дерева «земляничник». Оригинальные малиново-красные шарики напоминают известные нам ягоды земляники, только крупных размеров. Арбутус – дерево-символ, знаменитое в Мадриде. Здесь символом города является медведь, поедающий ягоды земляничника. Коренные жители Мадрида считают, что раньше в их городе произрастали целые заросли земляничника, плодами которого довольствовались медведи. Кустарниковые, прибрежные у Средиземноморья, заросли арбутуса во Франции называют «маки» (maquis): в прошлом кустарники служили убежищем партизанам.

Известно земляничное дерево из библейских преданий. Округлые красные ягоды арбутуса – символ капель крови легендарного Авеля, жестоко убитого своим братом Каином. Отсюда происхождение еще одного интересного названия земляничника – «яблоко Каина». Килларнейское дерево – тот же арбутус. Название растения произошло от наименования туристического города Килларни в южно-западной части Ирландии. Земляничник у ирландцев – национальное, почитаемое местными жителями растение.

Литература

1. Земляничное дерево - Arbutus L. // Флора СССР. В 30 т. / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Ред. тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. - М.: Изд-во АН СССР, 1952. - Т. XVIII. - 802 с.

2. Шипчинский Н. В. Земляничное дерево - Arbutus L. // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1960. - Т. V. Покрытосеменные. Семейства Миртовые - Маслиновые. - 544 с.

3. Арбутус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.

Ботаническое описание
Плоды
Распространенные виды
Применение
Посадка

Ботаническое описание

Плоды

Летом из цветов формируются костянки - округлые ягоды размером от 0,5 до 3 см. Созревая, они становятся ярко-красными и покрываются мелкими бугорками, похожими на землянику. Внутри плоды разделены перегородками на 5 гнезд, в которых содержится желтоватая мякоть с фруктовым ароматом и мелкие семена. Свежесорванные ягоды мучнистые и слегка горьковатые, но, отлежавшись, приобретают сладость и становятся сочнее. Землянику они почти не напоминают, о вкусовых качествах идет много споров. Одни находят их похожими на мякоть хурмы , другие - на манго или мягкую грушу. Любителей свежего урожая находится довольно мало, специфическая горчинка нравится не всем. Незрелые плоды употреблять в пищу нельзя, их алкалоиды могут вызвать резкие желудочные колики и рвоту. Но и полностью спелых ягод много съесть редко кому удается, так как они вызывают одурманивающее состояние, похожее на алкогольное опьянение.

Распространенные виды

Arbutus unedo - крупноплодный или обыкновенный. Средней высоты дерево с диаметром ствола 30–40 см и кораллово-красной корой. У старых растений поверхность стволов становится серой, грубой и бугристой. Вид отличается крупными сочными ягодами размером 3–4 см. В местах произрастания плоды используют для изготовления джемов и варенья. В естественных условиях встречается на юге Крыма, в Греции, Италии, Мексике.

Arbutus andrachne - мелкоплодный вид. Кустарники и небольшие деревца высотой 3–4 м с гладкими ярко-коричневыми стволами и побегами. Плоды величиной с лесной орех, собраны в кисти. Этот вид менее требователен к питательности почвы, растет на бедных песчаных грунтах.
Arbutus menziesii - земляничник Менциса, дерево не выносит холодов, замерзает при -1–2°С, выше других видов, достигает 20–25 м, листья до 15 см в длину и около 8 см в ширину, плоды многочисленные, размером около 3 см.

Применение

Вытяжка из листьев является сырьем для изготовления дубящих составов в кожевенной промышленности.

Посадка

Уход

Первые 5–7 лет желательно выдерживать контейнеры с растениями в одних условиях во все сезоны.

Arbutus andrachne

Ареал

Легенда

Дерево «бесстыдница»

Описание

Культивирование

Выращивание

Размножение

Земляничник мелкоплодный размножается чаще семенами.

Свойства

К. б. н. В. Артаномонов, фото В. Тюрина
Наука и Жизнь №11, 1991 г., с. 158-161

В «Метаморфозах» Овидия неоднократно упоминается растение с необычным названием - земляничник.

А там и кусты земляничника с грузом алых плодов...
Пищей довольны вполне, получаемой без принужденья,
Рвали с деревьев плоды, земляничник нагорный сбирали.

Овидий упоминает, конечно, средиземноморский вид - земляничник крупноплодный. Его издавна почитали как символ плодородия, в этом качестве он даже был изображен на гербе столицы Испании Мадрида. Почему же земляничник стал олицетворением плодородия? Корни почти всех представителей семейства вересковых, к числу которых принадлежит и земляничник, оплетены грибными нитями. Благодаря им земляничник, как и вереск, может расти на бедных, малоплодородных почвах и давать при этом обильные урожаи плодов, вполне пригодных для изготовления вина и варенья. Отсюда и популярность.

Древнегреческий естествоиспытатель, один из первых ботаников мира Теофраст в книге «Исследование о растениях» писал о двух видах земляничника - крупноплодном и мелкоплодном. Современные ботаники насчитывают 20 видов рода земляничник, произрастающих в Западной Европе, Средиземноморье, Западной Азии, в Северной и Центральной Америке. В нашей стране в естественном состоянии встречается только один вид - земляничник мелкоплодный, или земляничное дерево красное, обитающее на южном берегу Крыма и изредка попадающееся в Абхазии и Аджарии. О нем и пойдет речь.

Родовое название дано растению из-за внешнего сходства плодов с ягодой земляники. Они такие же сочные, оранжево-красные, с мелкобугорчатой поверхностью. Плоды земляничника мелкие, съедобные, имеют мучнистую сладковатую мякоть. Они становятся более вкусными после того, как некоторое время полежат. Однако аромат у них совсем не такой, как у земляники.

Видовое наименование - земляничное дерево красное - подсказано характерной окраской коры. Однако окраска ее в течение сезона меняется. Начиная с середины лета кора помаленьку слущивается, опадая на землю в виде рулончиков тонкой красной кожицы, после чего стволы становятся на время оливково-зелеными. Но постепенно они возвращают свой «загар»: становятся сначала сероватыми, затем желтоватыми, розоватыми, и к осени восстанавливают природный кораллово-красный цвет, за что растение и называют красным, а в народе - коралловым деревом. Смена окраски ствола нашла отражение в местном наименовании - курортница. А вот в Америке земляничные деревья иногда зовут шептунами, потому что сбрасывание коры в местах массового их произрастания создает мягкий треск и шорох. При этом под деревьями почва устилается красной, похожей на луковую, шелухой.

Земляничник - единственное вечнозеленое лиственное растение Крыма. Листья у него кожистые, блестящие, несколько напоминающие грушевые. В основном они эллиптической формы с заостренной верхушкой. Однако есть листья и широкоэллиптические, и почти круглые, и продолговатые, и ланцетовидные с округленной или притуплённой верхушкой. Размер их также сильно варьирует даже на одном дереве. Средняя площадь листа земляничника - 23,3 квадратных сантиметра.

Опадают листья не зимой, а летом при наступлении засушливого периода. Но растение не ослабляет фотосинтеза, поскольку в эту пору функцию листьев берет на себя кора. Оказывается, изменение цвета коры, о котором мы говорили выше, имеет глубокий биологический смысл. Сбрасывая старые листья, дерево одновременно освобождается от верхнего, красного слоя коры. При этом обнажаются лежащие под ним живые хлорофиллоносные клетки - зеленые! Они и компенсируют сокращение фотосинтезирующей поверхности в результате опадения старых листьев.

Цвести земляничник начинает в возрасте 20- 25 лет. В этот важнейший период сезона его крона бывает украшена белыми, кремоватыми нарядными цветками, напоминающими цветки ландыша. Они собраны в крупные стоячие метельчатые соцветия. Цветение одного дерева продолжается около месяца, а сроки распускания цветков зависят от погодных условий.

Земляничник засухоустойчив и светолюбив. В случае затенения другими растениями ствол его сильно изгибается по направлению к свету. Он поселяется обычно на крутых известковых скалах и сухих щебенистых склонах, придавая обрывам и скалам живописный облик. Довольно часто земляничное дерево красное соседствует с другими редкими видами - можжевельником высоким, сосной пицундской...

Когда-то этот вид встречался в Крыму довольно часто. Теперь же здесь насчитывается лишь несколько тысяч взрослых плодоносящих особей, сохранившихся в двадцати «убежищах». Некоторые места произрастания земляничника мелкоплодного в Крыму объявлены памятниками природы. Наиболее сохранившиеся естественные насаждения его находятся на «Мысе Мартьян» - заповедной части Никитского ботанического сада. Здесь более половины молодых небольших растений высотой до двух метров, более трети средних (и по возрасту и по высоте), а «стариков» мало, в том числе всего десять 10-13-метровых, их возраст около 150 лет. Вообще же возраст земляничника мелкоплодного может достигать нескольких сотен лет. На горе Ай-Никола недалеко от Ялты живет тысячелетнее дерево этого вида.

Однако до почтенного возраста доживают, как видим, немногие. Дело в том, что молодые растения земляничника мелкоплодного плохо сопротивляются неблагоприятным внешним условиям. Опыты, проведенные в Никитском ботаническом саду в 1929-1931 годах, показали, что в случае посева семян в естественной обстановке весенние всходы развиваются лишь в течение непродолжительного времени и гибнут при наступлении более жаркого и засушливого периода. По-видимому, то же самое происходит и в природе при самосеве. И лишь в годы с мягкой зимой, когда возможно очень раннее появление всходов, проростки успевают адаптироваться к засухе.

Трудные условия произрастания на северной границе ареала определили жизненную форму земляничника мелкоплодного - с возрастом у деревьев появляется несколько стволов, которые возникают из спящих почек у основания материнского главного ствола. Эти стволы по темпам роста мало уступают главному. В заповедной роще «Мыс Мартьян» часто встречаются небольшие деревца высотой 5-6 метров с 2-5 стволами.

Высокая изменчивость земляничника мелкоплодного проявляется не только в разнообразии формы кроны (она может быть похожа на яйцо, эллипс, полушарие, флаг), но и в размерах и форме листьев, соцветий, плодов.

Численность вида и его ареал сокращаются в связи с рубками, изменением условий существования в результате деятельности человека. Наплыв в Крым организованных и неорганизованных отдыхающих также (создаёт нёблагоприятные условия для его произрастания.

В чем же практическая польза земляничника мелкоплодного? Его плоды можно употреблять в пищу. Обычно их едят с сахаром или поливая сиропом, а то и ликером. Из них готовят кисели, повидло, джемы и варенье. Охотно лакомятся привлекательными на вид ягодами и птицы - малиновки, овсянки, синицы, пеночки, черные дрозды.

Земляничное дерево красное выглядит очень нарядно: сквозь ажурную изумрудно-зеленую листву проглядывают красноватые стволы и ветви. А в период плодоношения кисти красных плодов еще больше повышают его декоративность. Впрочем, земляничник хорош во все времена года. Это одно из красивейших и оригинальных растений, представляющих интерес для декоративного садоводства Южного берега Крыма и Черноморского побережья Кавказа. Он привлекателен на открытых солнечных местах, но особенно эффектен на выступах скал, на крутых каменистых склонах.

В связи с высокой чувствительностью молодых растении к холоду земляничник следует выращивать в защищенных местах. Семена высевают в ящики вскоре после сбора, прикрывают их сверху стеклом и устанавливают в парники. Появившиеся всходы пикируют ранней весной в гряды, подготовленные из дренированной известково-глинистой почвы, с обязательным притенением в первый год. Для защиты от морозов растения на зиму прикрывают опавшей листвой или хвоей. Уход за молодыми растениями на первых порах заключается в рыхлении почвы, поливе и притенении, на второй год - в рыхлении и ограниченном поливе, но уже без притенения. На третий год растения с комом земли высаживают в питомник для доращивания, где они находятся 2-3 года. После этого они вполне пригодны для посадки на постоянное место в открытый грунт.

Особо следует сказать о древесине земляничника мелкоплодного. Она твердая, крепкая, поэтому в Древней Греции использовалась для производства оружия. Позднее из нее делали ткацкие станки. Она очень красивого беловатого с буроватым оттенком цвета. Разумеется, малочисленность в природе не позволяет использовать древесину земляничника в хозяйственных целях.

При помощи развитой корневой системы земляничное дерево красное скрепляет каменистые почвы, надежно защищает склоны от водной эрозии.

В последние годы изучен химический состав земляничника мелкоплодного. В его коре и листьях обнаружены дубильные вещества, причем в листьях их довольно много - от 8 до 15 процентов, что позволяет использовать их для дубления кожи. Кроме того, в листьях присутствуют флавоноиды.

Высокая декоративность, долговечность, способность защищать почвы склонов от водной эрозии, медоносность - все это требует особо бережного отношения к земляничному дереву красному. Оно внесено в Красную книгу СССР и охраняется в заповедниках «Мыс Мартьян», Пицундо-Мюссерском. В Никитском ботаническом саду разработана методика его размножения. Сотни саженцев переданы для посадки в парках Крыма.

Крым поражает огромным количеством природных достопримечательностей, редких растений, в том числе деревьев. Некоторые из них можно встретить в единичных экземплярах и только на полуострове. Описать все их в одной статье невозможно, но ниже я собрал самые интересные древовидные представители Крымской флоры.

Вечнозеленое растение семейства вересковых. Всего насчитывается примерно 20 видов. Относительно невысокое дерево, до 6 метров в основном произрастает на Южном берегу Крыма. В летнее время нежная крона каждый год трескается и опадает. Со временем нижняя прослойка зеленого цвета укрепляется, меняет окрас на красно-коричневый тон. Ягоды съедобные, напоминают ягоды земляники. Несмотря на невысокий рост в обхвате некоторые деревья (их всего 2 на полуострове, возраст – 1000 лет) достигают 4 метров.

Реликтовое дерево ядовито, растет преимущественно в лесах, на горных склонах. Очень редко можно увидеть тисовые рощи. Крона – крепкая, темно зеленого цвета. Растение относится к семейству хвойных, но не имеет смолы. Единственное дерево с такими свойствами. Срок жизни отдельных экземпляров составляет 4 тысячи лет. Тис содержит огромное количество ядовитых веществ. Даже малейшая частичка, попавшая в организм человека, вызывает серьезное отравление. Возраст тиса, растущего на знаменитой , составляет более 1000 лет.

Сосна Станкевича (Пицундская)

Дерево, высотой до 15 метров, имеет несколько отличий от обычной сосны. Во-первых, это темно-серая кора и повышенное содержание смол. Что делает ее идеальным строительным материалом. Сегодня вырубка запрещена. Во-вторых, иголки несколько длиннее, чем у других представителей сосновых. Дерево относится к эндемическому подвиду. Ствол редко ровный, в основном изогнутой, крученой формы. Находится под строгой охраной государства. Ее можно увидеть на горных склонах южного побережья, .

Дуб

Всего известно около 600 видов этого величественного растения, прославившегося с давних времен. На территории Крыма встречается только три: черешчатый, скальный и пушистый. Самый продолжительный период жизни у черешчатого дуба. Он растет до 8 – 10 столетий. В то время как скальный или пушистый всего 100 – 200 лет. К сожалению, столетних пушистых дубов в Крыму сейчас встретить сложно. Чаще векового возраста достигают скальные виды. Скальные и черешчатые дубы похожи между собой кроной, формой листьев, цветом и так далее. Пушистый – сильно отличается от них.

Располагаются буковые леса на высоте от 350 до 1350 метров над уровнем моря от Ай-Петринской яйлы до самого Старого Крыма. Самые большие деревья встречаются на северных склонах, примерно на высоте 600 – 1000 м. Средняя высота – от 20 до 30 метров. В отличие от других растут не кучно, а поддельности. В буковых лесах редкий травяной покров. Кустарники на их территории также редкие гости. Главной особенностью таких посадок является полное отсутствие птиц. Так что если желаете узнать что такое полная тишина – отправляйтесь в буковый лес Крыма.

Единственное в своем роде дерево, в роду которых насчитывается от 890 до 1150 видов. На территории Крыма произрастает 15 сортов, четыре из которых ученые назвали лекарственными. Все плоды съедобны, но в других странах есть и ядовитые представители. Боярышник также долговечен как дуб. Его возраст может достигать 400 лет. Листья дерева необычные, изрезанные, кора отличается ярким цветом, а соцветия большие, но со специфическим, не очень приятным запахом. Предпочитает заселяться на склонах и в расщелинах гор, оврагах.

Уникальное растение, славившееся с давних времен своими полезными плодами, возможностью использования частей в самых разных направлениях. Цвет плодов варьируется от желтоватого оттенка до почти черного цвета. Форма ягод отличается в зависимости от сорта, может быть продолговатая или в форме «бочонка». Растет преимущественно в горах, придавая местности неповторимый вид, особенно в период цветения, выпадающий на февраль. Ценилась издавна и древесина кизила, светлая, с бурым ядром особенно полюбилась ремесленникам.

Из 600 видов этого красивейшего дерева в Крыму встречается всего семь: белая, ракита (козья), пурпурная, трехтычинковая, вавилонская (плакучая), пепельная и другие. Коренными крымчанками являются пурпурная, ломкая, белая и козья ивы. Дерево водолюбивое, поэтому встречается исключительно на берегах рек, озер и других природных водоемов. Продолжительность жизни небольшая – от 20 до 70 лет, но за этот относительно короткий срок она успевает принести человеку максимальную пользу. Вначале радуя глаз цветением в начале весны, после – лозой.

Ясенем восхищались Гоголь и Даль. Это уникальное дерево, отличающееся очень редкой кроной и не повторным цветением в апреле – мае. В старину цвет растения выделял приятный аромат, сейчас этим могут похвастаться только некоторые виды. Сегодня темно-бурые или фиолетовые соцветия не имеют запаха. Плоды дерева похожи на лопасти вертолета, забавно кружатся при опадении, вызывая восторг у детей. Еще одной особенностью можно считать сезон листопада, когда ясен «раздевается» не меняя окраса листьев.

Хвойное дерево, насчитывающее в своем роду на территории Крыма три вида: гималайский, ливанский и атласский. Все они были завезены на полуостров в то или иное время. Сегодня представителей рода кедровых можно встретить в . Туда первые саженцы были завезены еще в начале 1800-х годов. Атласский сорт отличается сизоватой, жесткой хвоей, «этажным» типом кроны. У гималайского кедра крона наоборот – опущена. Привлекают внимание его длинные иголки (до 5 см) и достаточно крупные плоды – шишки.

Стройные кипарисы не всегда «жили» в Крыму. Их родина – Греция. Изначально растение появилось в Ботаническом саду города Никита, а сегодня настолько обжилось, что распространяется самостоятельно. Хвойное растение отличается конусообразной кроной, практически идеальной формы. Хвоя – мягкая, шишки – небольшие, круглые, украшенные затейливым рисунком. Аромат кипариса способствует улучшению работы дыхательной системы. Помогает справиться со многими заболеваниями. И знали об этом еще древние лекари.

Больше всего представителей ели можно встретить в парке Гагарина в Симферополе. Ель – растение «заморское» в Крым ее тоже завезли и несмотря на «прихотливый характер» сегодня три ее вида украшают крымские сады и парки: колючая, европейская, обыкновенная. Крона отличается правильными очертаниями. Темно-зеленая хвоя держится на ветках недолго, всего 7 – 8 лет, а в городской черте и того меньше – до 4 лет. Продолжительность жизни хвойной красавицы от 300 до 500 лет. И с возрастом она становится еще прекраснее, величественней.

Это единственный вечнозеленый вид секвой, родина – побережье С. Америки, штат Калифорния. В Крым была завезена в 1840 году, как вы уже неверно догадались – в Никитский ботанический сад. Ствол покрыт красно-бурой корой, волокнистого типа, толщиной до 70 см. Ветки тонкие, складываются в красивую крону узкой пирамиды. Главная особенность данного вида секвой – древесина, не горящая в огне. На территории Крыма два легендарных дерева у западного фасада не менее знаменитого . Их высота около 35 м, в обхвате – 9.

Оригинальное дерево с толстыми, редкими ветками, стремящимися ввысь. Ствол, вместе с листьями, покрыт большими, жесткими листьями, напоминающими чешуи. Чешуйки имеют треугольно-заостренную форму, длина – до 3 см. Продолжительность жизни своеобразных иголок около 15 лет, минимум – 10. Крупные коричневые шишки, в диаметре достигающие 20 сантиметров внутри имеют до 300 (!) съедобных семян. В родных странах – Чили, Аргентина растет до 60 метров. В Крыму всего несколько араукарий – в и в парке санатория Партенита.

Раскидистое дерево с кроной ажурного вида в дикой природе вырастает до 45 м, окультуренные виды значительно ниже. Всего 20 – 25 метров. Главная особенность – большие колючки, до 30 см, которыми усеян весь ствол на определенном расстоянии. Колючки красновато-белого цвета растут одиночно и скоплениями. Цветет растение в июне, соцветия не отличаются привлекательностью, но издают очень приятный аромат. Плоды – бобы, коричневого цвета держаться на дереве до самой поздней осени придавая ему особенный вид.

Дикая вишня – сакура, является символом Японии. В Крыму сегодня не редко можно встретить представителей этих небольших деревьев, поражающих своей красотой во время цветения. Нежные цветы розового цвета вызывают бурю эмоций. Цветение непродолжительное, около недели. Существует несколько видов растения. Самой высокой является мелкопильчатая сакура, отличающаяся более крупной листвой, окрашивающейся по осени в невероятно красивый пурпурный цвет. Цветы этого вида намного больше, чем у других его собратий.

Растение может быть в виде куста или дерева, до 7 метров высотой. Характеризуется корой многоствольного дерева с корой серовато-зеленого или светло-бурого цвета. В садах и парках Крыма в основном встречаются кустарники. Эстетическое удовольствие доставляет в период цветения, золотисто-желтыми соцветиями, собранными в тридцатисантиметровые кисти. Благодаря чему и получил второе название. Внимание: абсолютно все части растения ядовиты! Ни в коем случае не стоит контактировать ни с листьями, ни с соцветиями.

Второе название – трахикарпус Форчуна. Растение относится к семейству пальм, из 1700 видов только он прижился на территории Крымского полуострова, но только на южной стороне. Эта холодостойкая пальма прекрасно чувствует себя в . Растение тщательно оберегают в зимний период от сильных ветров, связывая его и окутывая специальной тканью. Особенно эффектно смотрится трахикарпус в мае, во время цветения растения. Соцветия имеют красивый вид свисающих початков ярко-желтого цвета. К осени они становятся похожими на рыжие метелки.

Описывать деревья и кустарники Крыма можно долго. Но, по-моему, и вышеописанных представителей Крымской флоры вполне достаточно чтобы понять, насколько природа полуострова неповторима и уникальна. В любое время года поражает своей красотой и уникальностью!